岡山・倉敷の老舗和菓子店「菓子処ひらい」贈り物に
岡山県倉敷市の老舗和菓子店「菓子処ひらい」。大正元年の創業以来当店は、風土の歴史や四季の風情を折込み、お客様に喜んでいただける手作りの味を追求してまいりました。銘菓「良寛てまり」をはじめ、厳選した素材を使用した菓子は、老若男女問わずお客様に愛され続けてきました。ひとつひとつ真心を込めて、美味しい菓子作りに励んでおります。
「子供の純真な心こそが誠の仏の心」と解釈し、生涯修行を貫かれたという良寛和尚。そんな良寛さんが子供たちと遊び興じた「手毬」に見立てた薯蕷万頭が、「良寛てまり」です皮に使用する米粉は地元岡山県産にこだわり、地元に根差した和菓子作りを心掛けております。
「良寛てまり」と並ぶ名物の、かりんとう饅頭「こげまん」。 岡山産の小麦粉、北海道産の小豆、沖縄産の黒糖を使用し、一つひとつ丁寧にお作りしています。 あっさりとした甘さで、大人から子供まで人気の商品です。 多くのお客様に愛されている、当店自慢の味をぜひどうぞ。
当店の和菓子は、職人から職人へと引き継がれ、培われてきた技術と真心で、ひとつひとつ懇切丁寧に作り上げています。仏事や慶事など様々な場面で、当店の和菓子をお求めください。
- 小判を模したワッフルの「倉敷小判」。 美星町産の新鮮卵を使用して、あっさりとした甘味に仕上げております。 プレーン（カスタード）・いちご・抹茶・チョコ・コーヒーの5種類をご用意していますので、お好みの味をお楽しみください。
- もちもちとしたカステラ生地のおまんじゅうです。手毬に親しんだ良寛さんの故郷・玉島。やさしい味わいに笑顔がはずみます。
- 岡山の名産・白桃のフィリングを生地に練り込んだバウムクーヘン〝ももバウム〟。 優しい桃の甘味を存分に味わっていただけます。 「せとうちおみやげグランプリ2019」で入賞した、当店自慢の逸品です。
